බිත්තර සැන්විච් එකක් කඩෙන් කාලා තිබුනට ගෙදර හදලා කාලා නැති අයට ඔන්න අද කියලා දෙන්න යන්නේ එම රසවත් ආහාරය ගෙදෙරදීම සකසා ගන්න පුළුවන විදිහක් ගැනයි.
අවශය කරන්නේ මෙන්න මේ ද්‍රව්‍
දුඹුරු පාන් පෙති 4යි
සුදු පාන් පෙති 4යි
බිත්තර සුදුමද 4යි
ලොකු ලූනු ගෙඩියකින් 1/2ක්
අමුමිරිස් කරල් 2යි
බටර් ග්‍රෑම් 20ක් පමණ
ලුණු රසට අනුව
ගම්මිරිස් රසට අනුව
සාදන ආකාරය
බිත්තර සුදුමද ටික බඳුනකට දමන්න. දැන් එයට ඉතාම සිහින්ව කපාගත් ලූනු, අමුමිරිස් එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් දමන්න. එයට බටර් ද දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න. දැන් සුදුපාන් පෙත්තක් ගෙන එයට හොඳින් බිත්තර සාරු ආ‍ලේප කරන්න. ඒ මත දුඹුරු පාන් පෙත්තක් තබන්න. ඒ මතද බිත්තර සාරු ආ‍ලේප කරන්න. ඒ මත සුදු පාන් පෙත්තක් තබන්න. ඒ මතද බිත්තර සාරු මිශ්‍රණය ආ‍ලේප කර දුඹුරුපාන් පෙත්තකින් වසන්න. දැන් මෙය හොඳින් ටෝස්ට් කරගන්න. දෙකට කපා පිළිගන්වන්න. මෙය දෙදෙනෙකුට රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ප්‍රමාණවත්ය.
